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种出文化,种出价值

来源:人民日报2026-10-22 10:26

  作者:程 诚

  城市里的绿化带,看似寻常,却时常引发讨论。道路旁种什么,公园里栽什么,关系城市面貌,影响居民感受。城市里的这一片片绿,除了好看,还蕴藏更多价值。

  安徽亳州历史上以中药材贸易闻名。清代诗人刘开写亳州:“花前花后皆人家,家家种花如桑麻。”花事连着农事,风景连着生计。而今当地推行“以药代绿”,在部分公共绿地和道路边角种植中药材。花可以赏,根叶可以入药,养护和采收也能带来收益,由此,城市景观与产业发展相得益彰。

  中国人对于物产的记忆,常常跟地域联系在一起。品一杯龙井,浙江杭州西湖的湖光水色仿佛就在眼前;闻一缕普洱茶香,云南茶山的云雾古树似乎离得更近了一些;尝一颗葡萄,新疆吐鲁番的骄阳与绿洲也有了具体模样。物产之所以成为地方名片,不只是因为味道好、品质佳,更因为其中连着当地的自然环境、生产技艺和社会文化。

  文化还藏在怎样种、怎样养的学问里。浙江湖州的桑基鱼塘,桑叶喂蚕,蚕沙养鱼,塘泥肥桑,上一道生产的余物,恰是下一道生产的养分;陕西佳县的古枣园,枣树在旱地结实,也为黄土坡固土保水。一个是循环,一个是回馈,说到底都是对自然规律的顺应与善用。《齐民要术》讲“顺天时,量地利,则用力少而成功多”,道出了农事的智慧。顺应自然的节奏,善用自然的联系,才能既取之于地,又还之于地。这份与水土相处的本领,同样是文化。

  一方水土孕育一方物产,人又在年复一年的劳作中,让手艺、感情和声誉沉淀于物产之中。久而久之,物产有了名气,地方也有了名声。离乡的人,可以从中找到熟悉的味道;远方的人,也可以从中认识一片土地。

  这份沉淀于乡土之间的文化,并未封存在历史里,而是活在当下、续写新篇。2021年,习近平总书记在福建考察时强调,“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”。茶文化讲述传统,茶产业连接市场,茶科技推动创新,三者结合,贯通历史与未来。这些年,福建茶旅融合等不断发展。2025年,福建茶叶全产业链产值已突破1800亿元。

  还有许多地方通过“农业+文旅”的方式,让种植被更多人看见。四川宜宾将竹林景观、竹产品加工、生态旅游结合起来,让一根竹子延伸出更长产业链;广西柳州建立螺蛳粉饮食文化博物馆,组织原料产地观光,将地方小吃变为城市名片;山东寿光立足蔬菜产业优势,把种植基地转化为旅游景区,以此展示农业文化与科技……今天的农业,除了提供农产品,还可以做体验、带文旅、育品牌。土地上的每一种特色,都可能成为发展的资源。

  2026年中央一号文件提出,“开发农业多种功能”“深化农文旅融合,推进乡村旅游提档升级,发展‘小而美’文旅业态”。今天推进乡村全面振兴,既要把农产品种好、卖好,也要把生态价值、文化价值和乡土特色保护好、利用好,让更多增值收益留在乡村、惠及农民。

  文化赋能农业,并非简单地给农产品贴上一张文化标签。要赢得市场认可,最终仍得靠品质和信誉。文化真正的作用,在于讲好品质背后的故事,让好东西的价值被看见,让守住好品质的人获得应有回报。

  “童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。”认得物产,读懂农事,珍惜劳作,土地便不只有收成,也有了可以传下去的文化传统。种出来的文化,根在泥土,润泽人心。(程 诚)

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